市井生活日常 第99节(2 / 4)
钱氏把茶盏放下,刚要开口,陆云蓁就道:“母亲,大嫂都这样说了,那就比一比。不过铺子不同,这本金也不一样,有的本金越高利润就越高,为了公允,还请到时两月期满,按着份例算,不只看利润。”
利润三成,一百两本钱,利润都有三十两。
那利润六成,本钱五十两,利润就有三十两了。这利润是一样的,可本钱却不同,说能力相当实在惹人笑话。
赵婉芝听陆云蓁应下,心里有些得意,她沉住气道:“弟妹说得有理,不过也不能全看份例,总得考虑多些,那摆一个小摊子,本钱低利润却高,但也不能算小摊子赢吧。
能不能把铺子做大这也得在考虑之内,不然一个小铺子,就算利润再高,那做不大,说小铺子赢太过儿戏了。”
陆云蓁觉得赵婉芝也不傻,想来也是考虑过很多,才敢下赌注的。
其实她也没十足的把握,不过赵婉芝想做什么,她拦着就是了。
钱氏道:“说得不错,到时我会跟侯爷一起看账册,也会考虑诸多方面,这个不必担心。”
赵婉芝微微低头,道:“儿媳相信母亲一定公正公允。”
钱氏道:“今儿是……”
她身边嬷嬷立即道:“夫人,今日七月二十八。”
钱氏:“那就等十月初一,算是两月期满,想来还是你们自己的人用着放心,便自己选铺子吧,多大多小选在哪里,全看你们自己的眼光。这些到时也会看,两月的时间,你们好好经管铺子。”
二人起身行礼道了声是。
赵婉芝没待太久,找了个借口告辞,等她走后,陆云蓁也道:“母亲,没什么事儿我就先回去了。”
钱氏有些担心,“这能行吗,既然比了,到时再反悔……”
陆云蓁:“不试试怎么知道呢,若真是大嫂能干,到时她管事,也是为了家中好。”
家里好,三爷就好,陆云蓁这还是分得清的。
从正院出来,陆云蓁虽称不上神清气爽,可心里也舒畅。
这事算是定下来了,这两日赵大娘已经开始带着人学做点心了,有两个燕归堂的丫鬟跟着一块儿,陆云蓁还买了两个小姑娘,十三四岁大,能做活儿。
掌柜的从她嫁妆铺子里找了一个,这几日一直在寻摸铺子,在前头卖点心的也有,是从前做惯了跑堂的伙计,机灵得很。
这也算提前准备了两日,但从头开一间点心铺子,两日远远不够。
世家虽然都有自己的生意,陆云蓁也有好几个嫁妆铺子,可是吃食生意还真没做过。
卖吃食方子很重要,多是一代一代传下来的,像崔如英这样,大大咧咧就在小厨房做的少有。
陆云蓁想,什么时候还得和她好好说说,不能随意就把这些做给外人看。
若陆云蓁自己有坏心,把方子夺了,崔如英也无计可施。
这孩子太傻了,得多说说才行。
进了正屋,陆云蓁让人把崔如英请过来。
崔如英这两日看陆云蓁总往正院跑,这回叫她过去,要么成了要么不干了。
进屋坐下,听陆云蓁对她道:“大娘子执意要比,夫人也点头了,两个月时间,不止看利润。”
如今知道大房开布庄,赵婉芝却不知她要开点心铺子。 ↑返回顶部↑
利润三成,一百两本钱,利润都有三十两。
那利润六成,本钱五十两,利润就有三十两了。这利润是一样的,可本钱却不同,说能力相当实在惹人笑话。
赵婉芝听陆云蓁应下,心里有些得意,她沉住气道:“弟妹说得有理,不过也不能全看份例,总得考虑多些,那摆一个小摊子,本钱低利润却高,但也不能算小摊子赢吧。
能不能把铺子做大这也得在考虑之内,不然一个小铺子,就算利润再高,那做不大,说小铺子赢太过儿戏了。”
陆云蓁觉得赵婉芝也不傻,想来也是考虑过很多,才敢下赌注的。
其实她也没十足的把握,不过赵婉芝想做什么,她拦着就是了。
钱氏道:“说得不错,到时我会跟侯爷一起看账册,也会考虑诸多方面,这个不必担心。”
赵婉芝微微低头,道:“儿媳相信母亲一定公正公允。”
钱氏道:“今儿是……”
她身边嬷嬷立即道:“夫人,今日七月二十八。”
钱氏:“那就等十月初一,算是两月期满,想来还是你们自己的人用着放心,便自己选铺子吧,多大多小选在哪里,全看你们自己的眼光。这些到时也会看,两月的时间,你们好好经管铺子。”
二人起身行礼道了声是。
赵婉芝没待太久,找了个借口告辞,等她走后,陆云蓁也道:“母亲,没什么事儿我就先回去了。”
钱氏有些担心,“这能行吗,既然比了,到时再反悔……”
陆云蓁:“不试试怎么知道呢,若真是大嫂能干,到时她管事,也是为了家中好。”
家里好,三爷就好,陆云蓁这还是分得清的。
从正院出来,陆云蓁虽称不上神清气爽,可心里也舒畅。
这事算是定下来了,这两日赵大娘已经开始带着人学做点心了,有两个燕归堂的丫鬟跟着一块儿,陆云蓁还买了两个小姑娘,十三四岁大,能做活儿。
掌柜的从她嫁妆铺子里找了一个,这几日一直在寻摸铺子,在前头卖点心的也有,是从前做惯了跑堂的伙计,机灵得很。
这也算提前准备了两日,但从头开一间点心铺子,两日远远不够。
世家虽然都有自己的生意,陆云蓁也有好几个嫁妆铺子,可是吃食生意还真没做过。
卖吃食方子很重要,多是一代一代传下来的,像崔如英这样,大大咧咧就在小厨房做的少有。
陆云蓁想,什么时候还得和她好好说说,不能随意就把这些做给外人看。
若陆云蓁自己有坏心,把方子夺了,崔如英也无计可施。
这孩子太傻了,得多说说才行。
进了正屋,陆云蓁让人把崔如英请过来。
崔如英这两日看陆云蓁总往正院跑,这回叫她过去,要么成了要么不干了。
进屋坐下,听陆云蓁对她道:“大娘子执意要比,夫人也点头了,两个月时间,不止看利润。”
如今知道大房开布庄,赵婉芝却不知她要开点心铺子。 ↑返回顶部↑