第48章（1 / 3）
“再怎么说，哥们儿也得去捧个场啊，不是吗？”邓麒拿肩膀抵了一下裴君泽，“你太不够意思了。”
“就是…我们又不白吃。”
“哎…感情淡了淡了啊…”
你一言我一句，看着是在抱怨，实际上眼里并没有任何的不悦。裴君泽一一扫过那些面孔，等他们说得差不多了，才清了清嗓子：
“晚上我请客，有空吗？”
*
裴君泽请的地点就是在自己店里，当然，他是真自己买单的那种。
记得当时他们一行人走了，裴君泽去结账，负责收银的小姑娘愣了，那张卡接也不是，不接也不是。
她知道裴君泽是老板，可能觉得他吃完会自己走吧？
“买单啊。”裴君泽抿唇笑了笑，“今天我只是客人。”
小姑娘估计是新人，年纪不大，一时因为裴君泽的笑愣住了。他长得太好看了，笑起来的时候更好看。
最后还是另外一个裴君泽更脸熟的收银员过来进行操作，双手将卡还给裴君泽：“裴老板，您的卡，收好。”
后来那个小姑娘还过来和裴君泽道了歉，说以后不会再出这种错，似乎是担心被开除。
裴君泽说并不会，告诉她以后工作不要出现那样的失误就行。
*
不过这都是聚餐结束后才发生的事了，在舍友们刚到裴君泽店里时，居然还有点诧异的。
他们似乎只是知道裴君泽开了一家餐饮店，具体叫什么在哪里应该是没怎么问的，不然也不会在门后时，还明显犹豫了一下没进去。
“哎…不是…不是…合着满江月居然是你开啊？”舍友一脸不可置信，所以他以为裴君泽口中的“一家小店”应该是街面上那种拉面馆，那种早点铺子的小店？
裴君泽：“嗯。”
邓麒嘶了一声，又看了一眼外面大大的招牌，“说起来，我舅妈今年年初听说满江月菜色不错，还说请我们一家来这儿吃，想显摆下，结果位置都没订上哈哈哈哈哈笑死我了…”
的确，店里的位置很难定。之前孟立就这个事还专门给裴君泽打了电话说询问过怎么解决这个问题。
裴君泽当时还在国外和司谦旅游，想也没想，直接否认了他的提议。
孟立之前的经验让他有一个很错误的观念，觉得客人一定是越多越好，但这种薄利多销的观念只适合快餐店。
“有时候，顾客也需要一点门槛。人对于太容易得到的东西，是不会有什么记忆点的。”
裴君泽当时这么和孟立说，对方也聪明，一下就懂了。与其去想怎么想提高翻台率，怎么接待更多食客，还不如想想怎么提高现有客人的就餐体验。
只要其中一位客人满意了，就代表他身边无数个数不清的潜在客人满意了。无论是拍照分享，还是闲谈八卦，一传十，十传百就是这样来的。
当然，如果过个十几年，这个行为其实还有一个更专业的词，叫饥饿营销，利用稀缺性来制造错失恐惧。
不过这时的裴君泽一时还真不知道怎么和自己的舍友解释这些复杂的营销和心理学知识，他笑了笑：“先进去吧，别在门口说话了。”
*
知道满江月是裴君泽的店以后，舍友们进店以后非常上道的，从店里的设计一直夸到服务生的服务。 ↑返回顶部↑
“就是…我们又不白吃。”
“哎…感情淡了淡了啊…”
你一言我一句，看着是在抱怨，实际上眼里并没有任何的不悦。裴君泽一一扫过那些面孔，等他们说得差不多了，才清了清嗓子：
“晚上我请客，有空吗？”
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裴君泽请的地点就是在自己店里，当然，他是真自己买单的那种。
记得当时他们一行人走了，裴君泽去结账，负责收银的小姑娘愣了，那张卡接也不是，不接也不是。
她知道裴君泽是老板，可能觉得他吃完会自己走吧？
“买单啊。”裴君泽抿唇笑了笑，“今天我只是客人。”
小姑娘估计是新人，年纪不大，一时因为裴君泽的笑愣住了。他长得太好看了，笑起来的时候更好看。
最后还是另外一个裴君泽更脸熟的收银员过来进行操作，双手将卡还给裴君泽：“裴老板，您的卡，收好。”
后来那个小姑娘还过来和裴君泽道了歉，说以后不会再出这种错，似乎是担心被开除。
裴君泽说并不会，告诉她以后工作不要出现那样的失误就行。
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不过这都是聚餐结束后才发生的事了，在舍友们刚到裴君泽店里时，居然还有点诧异的。
他们似乎只是知道裴君泽开了一家餐饮店，具体叫什么在哪里应该是没怎么问的，不然也不会在门后时，还明显犹豫了一下没进去。
“哎…不是…不是…合着满江月居然是你开啊？”舍友一脸不可置信，所以他以为裴君泽口中的“一家小店”应该是街面上那种拉面馆，那种早点铺子的小店？
裴君泽：“嗯。”
邓麒嘶了一声，又看了一眼外面大大的招牌，“说起来，我舅妈今年年初听说满江月菜色不错，还说请我们一家来这儿吃，想显摆下，结果位置都没订上哈哈哈哈哈笑死我了…”
的确，店里的位置很难定。之前孟立就这个事还专门给裴君泽打了电话说询问过怎么解决这个问题。
裴君泽当时还在国外和司谦旅游，想也没想，直接否认了他的提议。
孟立之前的经验让他有一个很错误的观念，觉得客人一定是越多越好，但这种薄利多销的观念只适合快餐店。
“有时候，顾客也需要一点门槛。人对于太容易得到的东西，是不会有什么记忆点的。”
裴君泽当时这么和孟立说，对方也聪明，一下就懂了。与其去想怎么想提高翻台率，怎么接待更多食客，还不如想想怎么提高现有客人的就餐体验。
只要其中一位客人满意了，就代表他身边无数个数不清的潜在客人满意了。无论是拍照分享，还是闲谈八卦，一传十，十传百就是这样来的。
当然，如果过个十几年，这个行为其实还有一个更专业的词，叫饥饿营销，利用稀缺性来制造错失恐惧。
不过这时的裴君泽一时还真不知道怎么和自己的舍友解释这些复杂的营销和心理学知识，他笑了笑：“先进去吧，别在门口说话了。”
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知道满江月是裴君泽的店以后，舍友们进店以后非常上道的，从店里的设计一直夸到服务生的服务。 ↑返回顶部↑