第110章（2 / 3）
王珂解释：“我第一次做甜品嘛，总是会浪费一些耗材的，而且这又不是全部做给波比的，以后我自己能做甜品，到时候也给你尝尝。”
“你第一次做甜品就……”芒特比划了一下，示意他搞这么大阵仗，别到时候出师不利，半途而废了。
王珂皱了皱鼻子，“小看我？我做的早餐有难吃的吗？”
芒特腹诽：虽然大部分是好吃的，但偶尔你的灵光一闪也是够难吃的。只希望你做甜品，千万不要灵光一闪。
“额，那你有买烘培书吗？”他试探的问道。
“没有。”王珂斩钉截铁。
他的心凉了半截，完了，我就不该过来，我今天八成要成为失败品垃圾箱了。
“不过现在网上都有教程啊，按照网上的教程就行了，还要买什么书啊？”
芒特又活过来了，“哦，那你要做哪一个甜品呀？我帮你打下手。”最好是在旁边看着他，不要乱放东西。
王珂刷着手机，“第1次做还是简单一点吧，我们做鲜奶麻薯和松饼。”
“150克糯米粉，35克白糖，30克玉米淀粉，20克黄油，300毫升牛奶，搅匀倒入锅中熬制成一团，晾凉揪成小团，裹上熟黄豆粉就ok啦！这个简单，没有翻车的可能。”王珂兴致勃勃。
“还好我什么都买了，现在这个克称就派上用场了。”
芒特翻看了他所有的材料，提出疑问，“可是我们好像没有熟黄豆粉。”
“无所谓，反正都是在外面裹的东西，用椰蓉也可以的。”王珂大手一挥。
芒特：真的可以吗？真的不会翻车吗？
尽管他心存疑虑，但他还是按照王珂的吩咐开始称重。
……
“ok，一次成功。”王珂把聚成一团的半成品从锅里倒出来。
两人肩靠着肩，凝视这一团滚烫的糍粑样物品。
五分钟后，“我们就这样等着它变凉，会不会有点太傻了？”芒特提出疑问。
王珂赞同点头，“它这凉的也太慢了，或许我可以让它凉的更快一点。”
王珂端起半成品放进冰箱。
10分钟后。
王珂打开冰箱，戳了戳。
“怎么还是这么烫？不行，我们换个方法”
王珂拿出一个保鲜袋把它装进去，用擀面杖把它稍微压平整。然后从冷冻层掏出冰块铺在上面。
王珂满意点头，“这样就凉得更快了。”
又过了10分钟，鲜奶麻薯团只剩下一点温热，现在完全可以上手了。
王珂戴上手套，一个个给它搓成成小球，芒特负责把它们在椰蓉里面滚一滚。
王珂夹起一团，喂给芒特，“好吃吗？”他眼睛亮晶晶的，充满了期待。 ↑返回顶部↑
“你第一次做甜品就……”芒特比划了一下，示意他搞这么大阵仗，别到时候出师不利，半途而废了。
王珂皱了皱鼻子，“小看我？我做的早餐有难吃的吗？”
芒特腹诽：虽然大部分是好吃的，但偶尔你的灵光一闪也是够难吃的。只希望你做甜品，千万不要灵光一闪。
“额，那你有买烘培书吗？”他试探的问道。
“没有。”王珂斩钉截铁。
他的心凉了半截，完了，我就不该过来，我今天八成要成为失败品垃圾箱了。
“不过现在网上都有教程啊，按照网上的教程就行了，还要买什么书啊？”
芒特又活过来了，“哦，那你要做哪一个甜品呀？我帮你打下手。”最好是在旁边看着他，不要乱放东西。
王珂刷着手机，“第1次做还是简单一点吧，我们做鲜奶麻薯和松饼。”
“150克糯米粉，35克白糖，30克玉米淀粉，20克黄油，300毫升牛奶，搅匀倒入锅中熬制成一团，晾凉揪成小团，裹上熟黄豆粉就ok啦！这个简单，没有翻车的可能。”王珂兴致勃勃。
“还好我什么都买了，现在这个克称就派上用场了。”
芒特翻看了他所有的材料，提出疑问，“可是我们好像没有熟黄豆粉。”
“无所谓，反正都是在外面裹的东西，用椰蓉也可以的。”王珂大手一挥。
芒特：真的可以吗？真的不会翻车吗？
尽管他心存疑虑，但他还是按照王珂的吩咐开始称重。
……
“ok，一次成功。”王珂把聚成一团的半成品从锅里倒出来。
两人肩靠着肩，凝视这一团滚烫的糍粑样物品。
五分钟后，“我们就这样等着它变凉，会不会有点太傻了？”芒特提出疑问。
王珂赞同点头，“它这凉的也太慢了，或许我可以让它凉的更快一点。”
王珂端起半成品放进冰箱。
10分钟后。
王珂打开冰箱，戳了戳。
“怎么还是这么烫？不行，我们换个方法”
王珂拿出一个保鲜袋把它装进去，用擀面杖把它稍微压平整。然后从冷冻层掏出冰块铺在上面。
王珂满意点头，“这样就凉得更快了。”
又过了10分钟，鲜奶麻薯团只剩下一点温热，现在完全可以上手了。
王珂戴上手套，一个个给它搓成成小球，芒特负责把它们在椰蓉里面滚一滚。
王珂夹起一团，喂给芒特，“好吃吗？”他眼睛亮晶晶的，充满了期待。 ↑返回顶部↑