第114章（3 / 4）
003正在院子里上蹿下跳地抓蝴蝶，玩得忘乎所以。
院角下堆放的麻袋被它不小心撞翻，哗啦一声，一个个红薯瞬间滚落一地。
003身子猛地一僵，圆溜溜的眼睛盯着地上散落的红薯，意识到自己闯了祸，转身回去扒拉地上的红薯，把红薯重新归拢到一起。
谢清辞听到声响，侧眸望去，只见地上满是散落的红薯，一片狼藉。
思忖片刻，才想起这是今早沈煦送来的。
谢清辞在红薯堆上停留了一会儿，嘴角倏然勾起弧度，心底已有了想法——做红薯粉！
红薯粉储存时间长，吃法多样又极为方便，只要有热水，就能吃上一碗热乎的。
最重要的是，红薯价格低廉，一旦加工成红薯粉，利润十分可观，用来做生意再合适不过。
谢清辞起身，捡起地上的红薯，走进灶房。
“003，播放红薯粉的制作教程。”
003见谢清辞没有丝毫责怪的意思，耷拉着的耳朵瞬间竖了起来。
“好嘞，宿主。”
须臾，详细的红薯粉制作步骤出现在谢清辞眼前。
谢清辞盯着教程，撸起袖子，开始动手，他把红薯洗净、去皮，切块，放入石磨中细细研磨。
这一番忙活下来，整整用了一个时辰，才把所有红薯都研磨成红薯糊。
谢清辞气息微喘，后背都起了一层薄汗。
他在盆里加入清水，搅拌均匀，随后在木桶盖上纱布，将红薯糊缓缓倒入。
看着红薯浆淅淅沥沥流进木桶，谢清辞轻轻舒了口气，接下来只需静置一个上午，等待沉淀。
谢清辞趁着这段时间，简单吃了些东西，又把灶房收拾干净。
再次回到大缸旁时，红薯浆已经沉淀出了明显的分层，他倒掉清水，把淀粉舀出，平铺在竹匾上晾晒。
到了申时，竹匾上的淀粉早已晾干，一捏就碎成粉，红薯粉即将大功告成。
谢清辞把淀粉倒进大盆，烧了一锅开水，把淀粉倒进去，赶紧搅拌，淀粉马上变成黏糊糊的面糊。
趁热，谢清辞把面糊倒进漏勺里，一手拿漏勺，一手快速捶打漏勺边缘，面糊从小孔漏进锅里，转眼就变成了透明的粉条。
他手持筷子，在锅里搅了搅，免得粉条粘在一起。
没一会儿，粉条煮好了，谢清辞把锅里的粉条捞了出来，放进冷水里过一下，粉条瞬间就变得劲道十足。
一刻钟后，谢清辞把做好的红薯粉整齐地挂在院子里的竹竿上晾晒。
忙完这一切，谢清辞拍了拍手，舒了一口气。
不得不说，这红薯粉做起来怪麻烦的。
回到灶房，看着锅里剩下的粉条，他拿过一旁的碗，给自己盛了一碗。
随后往里面加了肉酱、葱花、蒜末、酱油、醋、花生米和油辣子进去，搅拌拌匀。 ↑返回顶部↑
院角下堆放的麻袋被它不小心撞翻，哗啦一声，一个个红薯瞬间滚落一地。
003身子猛地一僵，圆溜溜的眼睛盯着地上散落的红薯，意识到自己闯了祸，转身回去扒拉地上的红薯，把红薯重新归拢到一起。
谢清辞听到声响，侧眸望去，只见地上满是散落的红薯，一片狼藉。
思忖片刻，才想起这是今早沈煦送来的。
谢清辞在红薯堆上停留了一会儿，嘴角倏然勾起弧度，心底已有了想法——做红薯粉！
红薯粉储存时间长，吃法多样又极为方便，只要有热水，就能吃上一碗热乎的。
最重要的是，红薯价格低廉，一旦加工成红薯粉，利润十分可观，用来做生意再合适不过。
谢清辞起身，捡起地上的红薯，走进灶房。
“003，播放红薯粉的制作教程。”
003见谢清辞没有丝毫责怪的意思，耷拉着的耳朵瞬间竖了起来。
“好嘞，宿主。”
须臾，详细的红薯粉制作步骤出现在谢清辞眼前。
谢清辞盯着教程，撸起袖子，开始动手，他把红薯洗净、去皮，切块，放入石磨中细细研磨。
这一番忙活下来，整整用了一个时辰，才把所有红薯都研磨成红薯糊。
谢清辞气息微喘，后背都起了一层薄汗。
他在盆里加入清水，搅拌均匀，随后在木桶盖上纱布，将红薯糊缓缓倒入。
看着红薯浆淅淅沥沥流进木桶，谢清辞轻轻舒了口气，接下来只需静置一个上午，等待沉淀。
谢清辞趁着这段时间，简单吃了些东西，又把灶房收拾干净。
再次回到大缸旁时，红薯浆已经沉淀出了明显的分层，他倒掉清水，把淀粉舀出，平铺在竹匾上晾晒。
到了申时，竹匾上的淀粉早已晾干，一捏就碎成粉，红薯粉即将大功告成。
谢清辞把淀粉倒进大盆，烧了一锅开水，把淀粉倒进去，赶紧搅拌，淀粉马上变成黏糊糊的面糊。
趁热，谢清辞把面糊倒进漏勺里，一手拿漏勺，一手快速捶打漏勺边缘，面糊从小孔漏进锅里，转眼就变成了透明的粉条。
他手持筷子，在锅里搅了搅，免得粉条粘在一起。
没一会儿，粉条煮好了，谢清辞把锅里的粉条捞了出来，放进冷水里过一下，粉条瞬间就变得劲道十足。
一刻钟后，谢清辞把做好的红薯粉整齐地挂在院子里的竹竿上晾晒。
忙完这一切，谢清辞拍了拍手，舒了一口气。
不得不说，这红薯粉做起来怪麻烦的。
回到灶房，看着锅里剩下的粉条，他拿过一旁的碗，给自己盛了一碗。
随后往里面加了肉酱、葱花、蒜末、酱油、醋、花生米和油辣子进去，搅拌拌匀。 ↑返回顶部↑