第63章(3 / 3)
“最可怕的,是连添乱的机会都没有了。”理子轻声说:“人已逝去,而我想开始试着……理解她。”
栗秋焰顿了下,随即叹了口气。
“那你算是选对啦,有什么能比料理更擅长追忆呢?”
栗秋焰笑起来。
“过来吧。不过控油加料什么的难度太高了,先从简单的上手,一步一步来。”栗秋焰想了想:“嗯……这样吧,你来剥个栗子?”
“好的!”理子立刻打起精神,但又有点不好意思:“但我拖了后腿,大人,您朋友……”
“切,就夏油杰那水平?我可是栗秋焰!”他哼了一声:“我就算再让他一只手,他想赶上我都差一百个五条悟。”
栗秋焰压着袋子一看,忍不住嗤笑了声。“这人连栗子都不会挑。你看看这多几个,板栗头发黑、摇起来松得都能听响儿……不过品种倒买对了,挑挑也能用。”
理子沉默了片刻:“大人,其实我也不会挑。”
栗秋焰:“……”
算了,他来吧。
栗秋焰手上不停,一手照常往碗里倒黄酒酱油等腌肉,另一手往栗子堆里一转一捞,两手像有自己想法似的各不耽误,等这头淀粉一倒肉抓上劲了,那头栗子也分了出来,好的那堆颗颗油亮饱满,一个没漏。
“行啦,都备全了。”栗秋焰一边给肉封油,一边无奈道:“赶紧儿吧,不然这活儿你都赶不上啦。”
“哦哦,好的!”
理子连忙拿起一个板栗,对着外壳研究了片刻,接着一脸严肃地抬起胳膊,用指甲抵上外壳,用力,压——
栗秋焰:“……”
“停停停,打住。”栗秋焰都被逗乐了:“哪来的这一身使不完的牛劲儿——你就这么剥栗子?”
理子懵了:“啊?不是让我剥吗?剥不就是用手剥……”
“那是去了这外面的硬壳后,剥掉里面的软皮儿。”栗秋焰乐道:“行吧,我来演示下。”
他拿过刀,一颗栗子滚到案上,轻松两刀横竖一压。
“就这样进水煮几分钟,完了后捞出来热泡着。”栗秋焰笑道:“里头这层毛茸茸的软皮,不湿着剥就全粘肉上啦,你这指甲剥劈了都剥不完。”
理子拿起来,看到顶部的十字刀一寸不多一寸不少,正好只切断了外壳,里头皮儿连个印都没有,不禁“哇——”了一声。
“很简单,是不是?”栗秋焰用轻松的语调理所当然道:“学会了吧,全部切成这样就行了。”
理子:“……”
在这一刻,理子与千年后的伏黑惠发出了一模一样的呐喊。
这我学什么啊!
理子拿着刀默默给自己打气,没关系理子,切深切浅很正常,能踏出第一步已经很了不起了,冲! ↑返回顶部↑
栗秋焰顿了下,随即叹了口气。
“那你算是选对啦,有什么能比料理更擅长追忆呢?”
栗秋焰笑起来。
“过来吧。不过控油加料什么的难度太高了,先从简单的上手,一步一步来。”栗秋焰想了想:“嗯……这样吧,你来剥个栗子?”
“好的!”理子立刻打起精神,但又有点不好意思:“但我拖了后腿,大人,您朋友……”
“切,就夏油杰那水平?我可是栗秋焰!”他哼了一声:“我就算再让他一只手,他想赶上我都差一百个五条悟。”
栗秋焰压着袋子一看,忍不住嗤笑了声。“这人连栗子都不会挑。你看看这多几个,板栗头发黑、摇起来松得都能听响儿……不过品种倒买对了,挑挑也能用。”
理子沉默了片刻:“大人,其实我也不会挑。”
栗秋焰:“……”
算了,他来吧。
栗秋焰手上不停,一手照常往碗里倒黄酒酱油等腌肉,另一手往栗子堆里一转一捞,两手像有自己想法似的各不耽误,等这头淀粉一倒肉抓上劲了,那头栗子也分了出来,好的那堆颗颗油亮饱满,一个没漏。
“行啦,都备全了。”栗秋焰一边给肉封油,一边无奈道:“赶紧儿吧,不然这活儿你都赶不上啦。”
“哦哦,好的!”
理子连忙拿起一个板栗,对着外壳研究了片刻,接着一脸严肃地抬起胳膊,用指甲抵上外壳,用力,压——
栗秋焰:“……”
“停停停,打住。”栗秋焰都被逗乐了:“哪来的这一身使不完的牛劲儿——你就这么剥栗子?”
理子懵了:“啊?不是让我剥吗?剥不就是用手剥……”
“那是去了这外面的硬壳后,剥掉里面的软皮儿。”栗秋焰乐道:“行吧,我来演示下。”
他拿过刀,一颗栗子滚到案上,轻松两刀横竖一压。
“就这样进水煮几分钟,完了后捞出来热泡着。”栗秋焰笑道:“里头这层毛茸茸的软皮,不湿着剥就全粘肉上啦,你这指甲剥劈了都剥不完。”
理子拿起来,看到顶部的十字刀一寸不多一寸不少,正好只切断了外壳,里头皮儿连个印都没有,不禁“哇——”了一声。
“很简单,是不是?”栗秋焰用轻松的语调理所当然道:“学会了吧,全部切成这样就行了。”
理子:“……”
在这一刻,理子与千年后的伏黑惠发出了一模一样的呐喊。
这我学什么啊!
理子拿着刀默默给自己打气,没关系理子,切深切浅很正常,能踏出第一步已经很了不起了,冲! ↑返回顶部↑