第290章（3 / 3）
当然，霍利此前并不是非常愿意使用种植魔法，毕竟施展魔法消耗很大，平时他都是能省一点就省一点。
直到他吃到了一碗鸡汤红薯粉，从此欲罢不能。
匠悠：“计划通。”
俗话说要抓住男人的心就得先抓住他的胃，而要让植物学家努力种田，就得让他喜欢上种出的东西做的菜品。
道理一通百通。
做红薯粉，就得把红薯先磨成浆液，过滤出粉浆与渣滓。
渣滓可以拿去当肥料或是煮熟了喂猪，一点都不浪费。
过滤出的粉浆，在放置数个小时后就会沉淀出雪白的淀粉，只需要倒掉上层的清水，把下层的淀粉烘干后，就能得到红薯淀粉。
到这步为止，本地人都会制作。毕竟这种提取淀粉的做法，同样适用于玉米、地薯等一切可以提取淀粉的作物。
接下来就是用红薯淀粉调出近乎白色、黏稠的非牛顿流体，装入特制的、底下有孔洞的小锅中，再用锤子不断敲打，令非牛顿流体红薯粉团通过小锅的孔洞下落到煮着开水的大锅中，就能煮出长长的粉丝。
这些粉丝过凉水定型，捞出晾晒后，就能打包贩卖，卖入各家各户的厨房烹饪，最后化作美味的汤粉，进到客人们的胃里。
也有一种做法是像蒸凉皮一样，把红薯粉浆浇入盘中，留下薄薄的一层，晾凉后切成一条条的，就能得到长方形条状的红薯粉皮。
粉皮宽，更容易吸收汤汁，糊得也更快一些，没有一根一根细长圆柱形的粉丝劲道，却更适合做鸡汤红薯粉皮这道菜。
红薯粉不是天天都有，一批红薯用完后就要等下一批红薯运到才能制作，但魔女之森除了盛产各种麦子外还盛产地薯，人们照样可以用同样的方法做口感类似的地薯粉丝。
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直到他吃到了一碗鸡汤红薯粉，从此欲罢不能。
匠悠：“计划通。”
俗话说要抓住男人的心就得先抓住他的胃，而要让植物学家努力种田，就得让他喜欢上种出的东西做的菜品。
道理一通百通。
做红薯粉，就得把红薯先磨成浆液，过滤出粉浆与渣滓。
渣滓可以拿去当肥料或是煮熟了喂猪，一点都不浪费。
过滤出的粉浆，在放置数个小时后就会沉淀出雪白的淀粉，只需要倒掉上层的清水，把下层的淀粉烘干后，就能得到红薯淀粉。
到这步为止，本地人都会制作。毕竟这种提取淀粉的做法，同样适用于玉米、地薯等一切可以提取淀粉的作物。
接下来就是用红薯淀粉调出近乎白色、黏稠的非牛顿流体，装入特制的、底下有孔洞的小锅中，再用锤子不断敲打，令非牛顿流体红薯粉团通过小锅的孔洞下落到煮着开水的大锅中，就能煮出长长的粉丝。
这些粉丝过凉水定型，捞出晾晒后，就能打包贩卖，卖入各家各户的厨房烹饪，最后化作美味的汤粉，进到客人们的胃里。
也有一种做法是像蒸凉皮一样，把红薯粉浆浇入盘中，留下薄薄的一层，晾凉后切成一条条的，就能得到长方形条状的红薯粉皮。
粉皮宽，更容易吸收汤汁，糊得也更快一些，没有一根一根细长圆柱形的粉丝劲道，却更适合做鸡汤红薯粉皮这道菜。
红薯粉不是天天都有，一批红薯用完后就要等下一批红薯运到才能制作，但魔女之森除了盛产各种麦子外还盛产地薯，人们照样可以用同样的方法做口感类似的地薯粉丝。
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