第234章（2 / 3）
张巧花知道她这侄女懂得多，自然也是跟着林姝走。
等林小蒲三人采了一篮子新鲜竹荪回来，村民们纷纷问：“这不就是竹菌子么，阿姝，这竹菌子真能吃？”
林姝笑着解释道：“叔伯婶子们应当吃过了。我和阿野成亲的喜宴上也做了这竹荪，不过是凉拌的，切了丝你们没认出来。竹荪是山珍，不仅能吃还滋补得很。另外还有鸡枞菌青头菌等等，这些菌子山间都多，婶子和嫂子们若是信我，到时候可以跟我一起去挖这些菌子，我教你们怎么做。”
几位问话的婶子自然欢喜应是。
“对了，我家上山的时候把鱼池里的鱼都带走了，整整两大桶鱼，虽说这会儿都还活着，但到底不经放，有哪家叔伯婶子想吃鱼的，可以用一小碗的糙米来换，我便宜出给大家！这鱼我用山泉水养了许久，肉质鲜美，一点儿土腥味儿都没有，平儿若带到镇上去卖，一条能卖几十文呢！”
林姝这么一吆喝，又帮着算了一笔账村民们听完纷纷心动。大家本就饿了一晚上，正是最馋的时候。
一小碗糙米也就三四两，换一条大鱼划算得很。
“阿姝，我家灰面多，拿灰面换成不？”有人问。
林姝应道：“成，都成，灰面的话大半碗就行了，杂粮也可以，杂粮要一碗半，油盐酱醋这些也能换，尤其是油，舀个一大勺油给我，这两桶鱼你们随便挑一条走……”
村民们听到这话，一家子一合计，纷纷舀了粮食来换，换得早的还能去桶里挑个头大的。
“我要这条，这条瞧着最肥！”
“这条鲫鱼好，我正好带过去熬汤喝。”
“阿姝丫头，我要换两条！”
“我家这次带了半罐油出来，阿姝丫头只管舀一勺去。”
两大桶鱼没一会儿便换得差不多了，只剩八条的时候，林姝赶忙摆摆手，“不换了不换了，我家还要留几条自己吃呢。”
若不是桶要用，不能一直占着，鱼太多的话也会缺氧死，林姝才舍不得这么便宜就把鱼换给村民。剩下八条鱼，这顿吃个四条，剩下四条养着，啥时候馋了再吃。
何桂香正在整理刚刚换到的粮食，一番规整下来，颇为欣喜地道：“家里原本只留了几日粮应急，眼下换的这些足够咱再吃个七八日了！”
林小蒲嘟着嘴道：“那些鱼我和阿姐养了好久咧。”
何桂香笑她，“晓得你舍不得，但你总不能顿顿吃鱼罢？这一碗米做稀饭的话能做一顿，叫我们一大家子全部吃饱，你一条鱼够我们一家子分？”
若换作别家，一碗糙米还能吃上两顿呢，再省一省，稀饭熬得稀一些，三顿也可以。
林姝也道：“发大水之后，米价定会大涨，一条鱼换一碗糙米不亏。”
说话间，林姝已开始处理食材。
竹荪洗干净后用温水泡制回软最好，不过眼下柴火要省着用，这一步便省去了，洗净后直接切段备用，等锅里米粥熬得差不多了，便将这竹荪段丢进去，撒盐拌匀，再小火熬个一刻钟便差不多了。
张巧花和李春苗两家有样学样，也这般熬了一锅竹荪粥。
熬好的竹荪粥端开至一边凉着。家里的陶锅没带，这锅是腾不出来了，所以林姝打算做烤鱼。
周野已经按她说的将竹棍一端削尖，一共削了四根竹棍，四条开膛破肚又去了鳞的大肥鱼直接串在这竹棍上，放到石灶上烤。
一直留意着这边的李春苗眼睛一亮，“好主意，阿姝，我家也像你这样做烤鱼！”
方才她家也换一条鱼，她正愁这鱼是炖还是蒸咧，结果就看到阿姝在烤，那他们家也这么做。
不知是谁小声吐槽一句“学人精”，李春苗冲那边瞪了眼，“我学人精怎么了，阿姝懂得多，我就愿意学她，有本事你们啥都别学！”
张腊梅撇了撇嘴，她才不学林姝那死丫头。什么菌子都敢吃，也不怕吃死人。 ↑返回顶部↑
等林小蒲三人采了一篮子新鲜竹荪回来，村民们纷纷问：“这不就是竹菌子么，阿姝，这竹菌子真能吃？”
林姝笑着解释道：“叔伯婶子们应当吃过了。我和阿野成亲的喜宴上也做了这竹荪，不过是凉拌的，切了丝你们没认出来。竹荪是山珍，不仅能吃还滋补得很。另外还有鸡枞菌青头菌等等，这些菌子山间都多，婶子和嫂子们若是信我，到时候可以跟我一起去挖这些菌子，我教你们怎么做。”
几位问话的婶子自然欢喜应是。
“对了，我家上山的时候把鱼池里的鱼都带走了，整整两大桶鱼，虽说这会儿都还活着，但到底不经放，有哪家叔伯婶子想吃鱼的，可以用一小碗的糙米来换，我便宜出给大家！这鱼我用山泉水养了许久，肉质鲜美，一点儿土腥味儿都没有，平儿若带到镇上去卖，一条能卖几十文呢！”
林姝这么一吆喝，又帮着算了一笔账村民们听完纷纷心动。大家本就饿了一晚上，正是最馋的时候。
一小碗糙米也就三四两，换一条大鱼划算得很。
“阿姝，我家灰面多，拿灰面换成不？”有人问。
林姝应道：“成，都成，灰面的话大半碗就行了，杂粮也可以，杂粮要一碗半，油盐酱醋这些也能换，尤其是油，舀个一大勺油给我，这两桶鱼你们随便挑一条走……”
村民们听到这话，一家子一合计，纷纷舀了粮食来换，换得早的还能去桶里挑个头大的。
“我要这条，这条瞧着最肥！”
“这条鲫鱼好，我正好带过去熬汤喝。”
“阿姝丫头，我要换两条！”
“我家这次带了半罐油出来，阿姝丫头只管舀一勺去。”
两大桶鱼没一会儿便换得差不多了，只剩八条的时候，林姝赶忙摆摆手，“不换了不换了，我家还要留几条自己吃呢。”
若不是桶要用，不能一直占着，鱼太多的话也会缺氧死，林姝才舍不得这么便宜就把鱼换给村民。剩下八条鱼，这顿吃个四条，剩下四条养着，啥时候馋了再吃。
何桂香正在整理刚刚换到的粮食，一番规整下来，颇为欣喜地道：“家里原本只留了几日粮应急，眼下换的这些足够咱再吃个七八日了！”
林小蒲嘟着嘴道：“那些鱼我和阿姐养了好久咧。”
何桂香笑她，“晓得你舍不得，但你总不能顿顿吃鱼罢？这一碗米做稀饭的话能做一顿，叫我们一大家子全部吃饱，你一条鱼够我们一家子分？”
若换作别家，一碗糙米还能吃上两顿呢，再省一省，稀饭熬得稀一些，三顿也可以。
林姝也道：“发大水之后，米价定会大涨，一条鱼换一碗糙米不亏。”
说话间，林姝已开始处理食材。
竹荪洗干净后用温水泡制回软最好，不过眼下柴火要省着用，这一步便省去了，洗净后直接切段备用，等锅里米粥熬得差不多了，便将这竹荪段丢进去，撒盐拌匀，再小火熬个一刻钟便差不多了。
张巧花和李春苗两家有样学样，也这般熬了一锅竹荪粥。
熬好的竹荪粥端开至一边凉着。家里的陶锅没带，这锅是腾不出来了，所以林姝打算做烤鱼。
周野已经按她说的将竹棍一端削尖，一共削了四根竹棍，四条开膛破肚又去了鳞的大肥鱼直接串在这竹棍上，放到石灶上烤。
一直留意着这边的李春苗眼睛一亮，“好主意，阿姝，我家也像你这样做烤鱼！”
方才她家也换一条鱼，她正愁这鱼是炖还是蒸咧，结果就看到阿姝在烤，那他们家也这么做。
不知是谁小声吐槽一句“学人精”，李春苗冲那边瞪了眼，“我学人精怎么了，阿姝懂得多，我就愿意学她，有本事你们啥都别学！”
张腊梅撇了撇嘴，她才不学林姝那死丫头。什么菌子都敢吃，也不怕吃死人。 ↑返回顶部↑