开在高中门口的小饭馆[美食] 第38节（2 / 4）
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他们送过来的东西还挺多的。一大箱葡萄和柚子，还有月饼栗子等等。
“想吃的话可以吃一点点哦，不过等下要吃晚饭了，可不要多吃哦。”
小棠宝点点头，非常克制地只拿了一点点吃的，她的肚子要留着吃阿姐做的好吃的！
冰箱里面还有一只杀好的鸡，是陈奶奶送过来的。虞妙音虽然会做饭，但杀鸡拔毛这件事，她还真的不太会。这只鸡还是奶奶在乡下的老闺蜜拿过来的，鸡肉莹润有光泽，奶奶拔毛拔得很干净，虞妙音也没有过多处理。
她快手把鸡肉剁成一块一块的，看着那些板栗，她本来想做白切鸡的心又变了，想做栗子烧鸡。
“小棠宝，帮阿姐煮点栗子。”
小棠宝拿了些栗子去洗干净，然后放进电饭锅里面，按上煮饭键的那一刻，小棠宝格外地自豪。
咔咔咔的声音响在厨房里，小棠宝隔着一段距离看虞妙音的动作，也举起手学了学，阿姐好像小说影视剧里面的那种剑客！
对虞妙音来说，砍鸡肉这件事很轻松，三两下她就做好了。
栗子还在煮，虞妙音又去看看花甲怎么样，花甲吐沙已经吐好了，她把水倒掉，放到沥干篮里面。想着单单吃真多菜会腻，虞妙音就又跟小棠宝一块洗青菜。然后处理虾……
等菜都备好了，栗子也煮熟了，两个人一起把壳剥下，栗子的味道很香，剥开的时候两个人都没忍住吃了几个。
栗子好了，虞妙音打开锅下入几块冰糖炒糖色，再下入焯过水的鸡肉，让鸡肉裹上焦糖色后加入没过鸡肉的开水，放入适量的生抽老抽蚝油，再倒入栗子开始焖煮。
等待栗子焖鸡熟的过程，虞妙音又另起一个锅，下入葱姜蒜沫和小米辣爆香，几个食材跟油花撞在一块后的复合香味极其醇厚好闻。再把花甲下进去爆炒，两三分钟后，花甲口开了，这些食材的香味也都跑进花甲里面。而后，再把调配好的酱汁沿着锅边浇一圈下去。
“我已经闻饿啦，好香呀。”小棠宝仰着脑袋看，中午吃的酥肉粉丝煲的味道她还记得呢，她好喜欢那个味道，但今天阿姐做了栗子烧鸡，肯定也会更加好吃的。
“阿姐也饿了，今天中秋节，小棠宝想喝什么呀，奶茶要不要喝呀？”虞妙音问，小的时候，她最喜欢过节了，因为家里人不允许她喝太多饮料，但过节的话，桌子上一定会有一瓶橙汁或者是椰汁。
“我都不想喝，我还想喝今天中午的那个，我喜欢桂花，好好喝。”小棠宝说。
家里的桂花蜜还有不少，虞妙音点点头，“那好，等下我再给你做一杯。”
接着，她又把虾炒好，还炒了份小青菜。小青菜是上海青，她就简单做成蒜蓉上海青，虽然简单，但也格外地可口。
“开饭啦小棠宝。”虞妙音关了火，她做饭速度快，哪怕是做这么多道菜也没花多少时间，这会儿菜还是热气腾腾的，那种香味比冷掉的更加诱人。
“好。”小棠宝哒哒哒地跑到厨房帮忙端菜盛饭，又稳稳当当地把东西放下，一点儿没洒。
“真棒。”虞妙音把做好的桂花乌龙茶放到壶里面，这样等下吃月饼的时候也能喝一杯解解腻。
小棠宝眼睛直勾勾地盯着栗子焖鸡，整道菜泛着油亮的琥珀色，裹着浓稠的汤汁，一颗颗被剥开的、金黄圆润的栗子藏在鸡肉里。
虞妙音给两个人倒了杯桂花乌龙茶，“来，干杯，中秋快乐呀！”
“干杯杯，中秋快乐，谢谢阿姐，阿姐辛苦啦。”小棠宝说完后，就迫不及待地去吃栗子烧鸡，这道菜，还是她第一次吃呢。
栗子的味道混着一点点的酱香，咬开后，粉粉的果肉立刻在嘴里化开，最外面的栗子带着酱汁的咸香和鸡肉的荤香，最里面的果肉则粉糯香甜。每一口都能尝到果肉本身的粉甜和汤汁的醇厚，给栗子增添了一点儿别样的滋味。
绵绵软软的，好吃，小棠宝竖起大拇指，“好吃！”
虞妙音又夹了些给她，自己也给自己夹了块鸡肉，鸡肉炖煮得一点儿干柴的感觉也没有，格外地嫩滑，栗子的味道似乎也透进了鸡肉里面，轻轻咬一口鸡肉，肉香在嘴巴里面散开。奶奶给的鸡味道很好，依旧能尝出那一点儿鲜美的滋味。连带着靠近骨头的地方都吸足了滋味，鸡皮有些带着胶质特有的q弹软糯。
小棠宝一口鸡肉一口栗子一口饭，再喝一口冰凉凉甜滋滋的桂花乌龙茶，这顿饭美得小棠宝一脸幸福。
还有这个花甲她也好喜欢吃哦。 ↑返回顶部↑
他们送过来的东西还挺多的。一大箱葡萄和柚子，还有月饼栗子等等。
“想吃的话可以吃一点点哦，不过等下要吃晚饭了，可不要多吃哦。”
小棠宝点点头，非常克制地只拿了一点点吃的，她的肚子要留着吃阿姐做的好吃的！
冰箱里面还有一只杀好的鸡，是陈奶奶送过来的。虞妙音虽然会做饭，但杀鸡拔毛这件事，她还真的不太会。这只鸡还是奶奶在乡下的老闺蜜拿过来的，鸡肉莹润有光泽，奶奶拔毛拔得很干净，虞妙音也没有过多处理。
她快手把鸡肉剁成一块一块的，看着那些板栗，她本来想做白切鸡的心又变了，想做栗子烧鸡。
“小棠宝，帮阿姐煮点栗子。”
小棠宝拿了些栗子去洗干净，然后放进电饭锅里面，按上煮饭键的那一刻，小棠宝格外地自豪。
咔咔咔的声音响在厨房里，小棠宝隔着一段距离看虞妙音的动作，也举起手学了学，阿姐好像小说影视剧里面的那种剑客！
对虞妙音来说，砍鸡肉这件事很轻松，三两下她就做好了。
栗子还在煮，虞妙音又去看看花甲怎么样，花甲吐沙已经吐好了，她把水倒掉，放到沥干篮里面。想着单单吃真多菜会腻，虞妙音就又跟小棠宝一块洗青菜。然后处理虾……
等菜都备好了，栗子也煮熟了，两个人一起把壳剥下，栗子的味道很香，剥开的时候两个人都没忍住吃了几个。
栗子好了，虞妙音打开锅下入几块冰糖炒糖色，再下入焯过水的鸡肉，让鸡肉裹上焦糖色后加入没过鸡肉的开水，放入适量的生抽老抽蚝油，再倒入栗子开始焖煮。
等待栗子焖鸡熟的过程，虞妙音又另起一个锅，下入葱姜蒜沫和小米辣爆香，几个食材跟油花撞在一块后的复合香味极其醇厚好闻。再把花甲下进去爆炒，两三分钟后，花甲口开了，这些食材的香味也都跑进花甲里面。而后，再把调配好的酱汁沿着锅边浇一圈下去。
“我已经闻饿啦，好香呀。”小棠宝仰着脑袋看，中午吃的酥肉粉丝煲的味道她还记得呢，她好喜欢那个味道，但今天阿姐做了栗子烧鸡，肯定也会更加好吃的。
“阿姐也饿了，今天中秋节，小棠宝想喝什么呀，奶茶要不要喝呀？”虞妙音问，小的时候，她最喜欢过节了，因为家里人不允许她喝太多饮料，但过节的话，桌子上一定会有一瓶橙汁或者是椰汁。
“我都不想喝，我还想喝今天中午的那个，我喜欢桂花，好好喝。”小棠宝说。
家里的桂花蜜还有不少，虞妙音点点头，“那好，等下我再给你做一杯。”
接着，她又把虾炒好，还炒了份小青菜。小青菜是上海青，她就简单做成蒜蓉上海青，虽然简单，但也格外地可口。
“开饭啦小棠宝。”虞妙音关了火，她做饭速度快，哪怕是做这么多道菜也没花多少时间，这会儿菜还是热气腾腾的，那种香味比冷掉的更加诱人。
“好。”小棠宝哒哒哒地跑到厨房帮忙端菜盛饭，又稳稳当当地把东西放下，一点儿没洒。
“真棒。”虞妙音把做好的桂花乌龙茶放到壶里面，这样等下吃月饼的时候也能喝一杯解解腻。
小棠宝眼睛直勾勾地盯着栗子焖鸡，整道菜泛着油亮的琥珀色，裹着浓稠的汤汁，一颗颗被剥开的、金黄圆润的栗子藏在鸡肉里。
虞妙音给两个人倒了杯桂花乌龙茶，“来，干杯，中秋快乐呀！”
“干杯杯，中秋快乐，谢谢阿姐，阿姐辛苦啦。”小棠宝说完后，就迫不及待地去吃栗子烧鸡，这道菜，还是她第一次吃呢。
栗子的味道混着一点点的酱香，咬开后，粉粉的果肉立刻在嘴里化开，最外面的栗子带着酱汁的咸香和鸡肉的荤香，最里面的果肉则粉糯香甜。每一口都能尝到果肉本身的粉甜和汤汁的醇厚，给栗子增添了一点儿别样的滋味。
绵绵软软的，好吃，小棠宝竖起大拇指，“好吃！”
虞妙音又夹了些给她，自己也给自己夹了块鸡肉，鸡肉炖煮得一点儿干柴的感觉也没有，格外地嫩滑，栗子的味道似乎也透进了鸡肉里面，轻轻咬一口鸡肉，肉香在嘴巴里面散开。奶奶给的鸡味道很好，依旧能尝出那一点儿鲜美的滋味。连带着靠近骨头的地方都吸足了滋味，鸡皮有些带着胶质特有的q弹软糯。
小棠宝一口鸡肉一口栗子一口饭，再喝一口冰凉凉甜滋滋的桂花乌龙茶，这顿饭美得小棠宝一脸幸福。
还有这个花甲她也好喜欢吃哦。 ↑返回顶部↑