开在高中门口的小饭馆[美食] 第53节（1 / 4）
虞妙音在厨房里回，“还是你给芋头好，怎么做都好吃。”
她把剩下的香芋切成大小差不多的长条，等油温差不多了下入香芋条炸至两面金黄酥脆，捞起来的时候香芋条碰在一块会发出脆脆的声音。
糖和水混合在一块熬煮到融化，冒了咕噜咕噜的密集小泡之后，迅速倒入炸好的香芋块，关火后快速翻炒至每块香芋裹上糖浆。等温度降低后，结晶反应会使得糖浆在香芋表面凝结成白色的糖霜。
反沙香芋的卖相很好，远远地看，像是撒了一层椰蓉上去那样。再凑近一点看卖相更好，白色的香芋块中有淡淡的紫纹，外层的糖霜像是冬天树上凝结的雾凇那样。
“这也太漂亮了，我在家也做过，就是做不出来你这样的。”陈奶奶说，每一个步骤都那么简单，但她总是不知道哪一步做错了，做出来啥也不是。
做饭的讲究很多，稍有不慎就容易失败，比如这道反沙香芋，她估摸是因为自己把控不好熬糖浆的油温。
一碟反沙香芋一碗芋头糖水，几个人像是到了糖水店里面一样。
小棠宝喜欢甜甜的东西，她眼睛亮亮地看着反沙香芋，得到阿姐的允许之后，她拿起一小块开始吃。糖霜蓬松的像是一层棉花糖，但跟棉花糖的口感又不一样，里面的芋头跟糖水的芋头一样好吃，都是粉糯绵软的。不过这个芋头的口感更加丰富了一点儿，还有点脆脆的口感。
“好吃呀。”脆脆沙沙的，甜甜的味道在舌尖上散不开。
酒店里，云禾想到了今天中午的盛况，怕自己又得排队然后看着别人吃饭馋，她这次特地赶在高中下课之前出发。
来到店里面的时候，她只看到了一桌人，还有一个可爱的小孩子，大家正在逗她笑。
她并不知道哪个是老板，环顾一圈也没看出谁是老板，这个奶奶不是，这个漂亮的姑娘看起来也不太像，郑阿姨她知道，是员工来的。
云禾目光锁定到小棠宝身上，好可爱的小姑娘，莫非是小神厨吗？
“姐姐你好。”注意到有人看她，小棠宝大方地喊了她一声。
虞妙音这才注意到来了个人，她看云禾拿着大袋小袋的东西，主动迎了上去，“我准备营业了，你先坐着等一会。”
郑阿姨吃完又香又甜又糯的反沙香芋，还喝了一大碗香芋糖水，此刻的她浑身充满了力量，老板把她当牛使都没关系，她喊虞妙音，“老板，我先过去了。”
虞妙音点点头。
老板？？？
带着七分震惊和三分不可置信，云禾看着这个漂亮的姑娘问她：“你真的是老板啊？”
虞妙音点点头。
云禾更激动地问：“那中午那个笋干焖五花肉也是你做的吗？”
虞妙音又点点头。
点完头，她笑，“怎么，我不像吗？”
云禾想说特别不像，不过也怪她刻板印象太重了。就像学生时代时她觉得学习好的大佬都是两耳不闻窗外事的，戴着眼镜脸上还会有几颗痘痘，整天抱着书，像网上说的物化生满分长相那样。
“没，就是觉得你太漂亮还会做饭，所以觉得很震惊啦。”云禾笑笑，又看了看可爱的小孩，问她，“这是，你女儿吗？”
小棠宝眨了眨大眼睛看着云禾，格外地震惊。
“不是不是，我不是阿姐女儿，我是阿姐的妹妹。我叫虞问棠，姐姐可以叫我小棠宝哦。”
她喜欢别人叫她小棠宝，就像电视剧上的那个“糖宝”一样，而且宝，就是宝贝的意思，这个名字特别好。
“好，小棠宝。”云禾重复，云城这边都喜欢这么叫小女孩，小男孩普遍是单字加个仔，比如轩仔诸如此类的。
“真可爱啊。”云禾感叹道，老板这么漂亮，小孩这么可爱，发在网上大把人愿意云养崽。至少，云禾是愿意的。 ↑返回顶部↑
她把剩下的香芋切成大小差不多的长条，等油温差不多了下入香芋条炸至两面金黄酥脆，捞起来的时候香芋条碰在一块会发出脆脆的声音。
糖和水混合在一块熬煮到融化，冒了咕噜咕噜的密集小泡之后，迅速倒入炸好的香芋块，关火后快速翻炒至每块香芋裹上糖浆。等温度降低后，结晶反应会使得糖浆在香芋表面凝结成白色的糖霜。
反沙香芋的卖相很好，远远地看，像是撒了一层椰蓉上去那样。再凑近一点看卖相更好，白色的香芋块中有淡淡的紫纹，外层的糖霜像是冬天树上凝结的雾凇那样。
“这也太漂亮了，我在家也做过，就是做不出来你这样的。”陈奶奶说，每一个步骤都那么简单，但她总是不知道哪一步做错了，做出来啥也不是。
做饭的讲究很多，稍有不慎就容易失败，比如这道反沙香芋，她估摸是因为自己把控不好熬糖浆的油温。
一碟反沙香芋一碗芋头糖水，几个人像是到了糖水店里面一样。
小棠宝喜欢甜甜的东西，她眼睛亮亮地看着反沙香芋，得到阿姐的允许之后，她拿起一小块开始吃。糖霜蓬松的像是一层棉花糖，但跟棉花糖的口感又不一样，里面的芋头跟糖水的芋头一样好吃，都是粉糯绵软的。不过这个芋头的口感更加丰富了一点儿，还有点脆脆的口感。
“好吃呀。”脆脆沙沙的，甜甜的味道在舌尖上散不开。
酒店里，云禾想到了今天中午的盛况，怕自己又得排队然后看着别人吃饭馋，她这次特地赶在高中下课之前出发。
来到店里面的时候，她只看到了一桌人，还有一个可爱的小孩子，大家正在逗她笑。
她并不知道哪个是老板，环顾一圈也没看出谁是老板，这个奶奶不是，这个漂亮的姑娘看起来也不太像，郑阿姨她知道，是员工来的。
云禾目光锁定到小棠宝身上，好可爱的小姑娘，莫非是小神厨吗？
“姐姐你好。”注意到有人看她，小棠宝大方地喊了她一声。
虞妙音这才注意到来了个人，她看云禾拿着大袋小袋的东西，主动迎了上去，“我准备营业了，你先坐着等一会。”
郑阿姨吃完又香又甜又糯的反沙香芋，还喝了一大碗香芋糖水，此刻的她浑身充满了力量，老板把她当牛使都没关系，她喊虞妙音，“老板，我先过去了。”
虞妙音点点头。
老板？？？
带着七分震惊和三分不可置信，云禾看着这个漂亮的姑娘问她：“你真的是老板啊？”
虞妙音点点头。
云禾更激动地问：“那中午那个笋干焖五花肉也是你做的吗？”
虞妙音又点点头。
点完头，她笑，“怎么，我不像吗？”
云禾想说特别不像，不过也怪她刻板印象太重了。就像学生时代时她觉得学习好的大佬都是两耳不闻窗外事的，戴着眼镜脸上还会有几颗痘痘，整天抱着书，像网上说的物化生满分长相那样。
“没，就是觉得你太漂亮还会做饭，所以觉得很震惊啦。”云禾笑笑，又看了看可爱的小孩，问她，“这是，你女儿吗？”
小棠宝眨了眨大眼睛看着云禾，格外地震惊。
“不是不是，我不是阿姐女儿，我是阿姐的妹妹。我叫虞问棠，姐姐可以叫我小棠宝哦。”
她喜欢别人叫她小棠宝，就像电视剧上的那个“糖宝”一样，而且宝，就是宝贝的意思，这个名字特别好。
“好，小棠宝。”云禾重复，云城这边都喜欢这么叫小女孩，小男孩普遍是单字加个仔，比如轩仔诸如此类的。
“真可爱啊。”云禾感叹道，老板这么漂亮，小孩这么可爱，发在网上大把人愿意云养崽。至少，云禾是愿意的。 ↑返回顶部↑