开在高中门口的小饭馆[美食] 第55节（1 / 4）
第二天一早，国庆前一天。虞妙音觉得小棠宝上学的兴致都高了不少，毕竟还是小孩，期待放假是很正常的事情。
喜欢放假的小孩都是好小孩。
高中那群学生更加, 毕竟这可是七天假，除了寒暑假外假期最多的一天, 假如忽略调休。
但没关系，沉浸在放假的喜悦中的她们，是会忘记调休和作业带来的痛苦的。菜市场那边已经红旗飘飘灯笼高挂, 过节的氛围很浓烈。
“我感觉国庆来的人会更多。”厨房里，郑阿姨说。
“大家都回家了，能有多少人啊？”虞妙音笑，上次中秋节来了几个外地的游客，也不知道国庆会不会有人来。
“我感觉你这儿这么火，肯定会有人来的，过节嘛，就是吃吃喝喝开开心心地过嘛。”郑阿姨说。
虞妙音把切好的鸡肉放到盘子里备用，她买的是三黄鸡。三黄鸡皮下的脂肪分布均匀，且不会过于油腻。
干香菇也在水里面泡发着，这会儿已经“膨胀”了，她要做的是香菇蒸滑鸡，用干香菇比用鲜香菇要好，干香菇香味更浓郁一点儿。
切块的鸡肉加入姜片、葱段，还得添些料酒蚝油生抽白糖盐等腌制一会儿。
她看着时间，又开始忙活别的。她看着在何天佑那里买回来的栗子以及本来想做红烧排骨的排骨，虞妙音灵机一动，打算做个盐焗板栗蒸排骨。
做饭最忌讳的就是灵机一动，但虞妙音对自己的手艺有信心。
剥好的板栗和排骨放入盐焗鸡粉、生抽老抽蚝油和淀粉等抓拌均匀放入碟子里面。
她买的蒸锅又大层数又多，可以一下子蒸很多份。再加上她的食客都是一群高中生，她针对不同的食客需求和消费能力，把菜分成中份和大份，中份的话更像是小碗菜，适合个人食，大份的话适合一群人一块吃。
不过在这群饿得什么都能啃的高中生眼里，她们觉得虞老板给的中份也像是大份，能让人吃得饱饱的。
最先出锅的是盐焗板栗蒸排骨，刚端出来，就来人了。
有一些不用上班的食客来得比较早，就像许大爷孙大爷梁和康和梁奶奶他们，连何天佑也来了。
“老板，你是不是又用板栗做了什么好吃的啊，好香啊。”未见其人先闻其声，何天佑带着妈妈一起过来的。
虞妙音认得她，卖栗子的那个阿婆。
“今天做了道盐焗板栗蒸排骨，你要不要来试试啊？”虞妙音出去，把今天新上的两道菜写上去，因为没空做豆腐酿肉，她就把豆腐酿肉和豆腐泡酿肉都擦了。
“哇可惜了啊，今天没有豆腐泡酿肉了，但是这个盐焗板栗蒸排骨还有香菇滑鸡，肯定也很香的。”何天佑说着，已经开始期待了。
“快去把你姐也叫来啊。”阿婆拍了拍大腿，看着虞妙音，心里很是感谢。
何天佑说过，这个老板卖了很多板栗，帮了他大忙。
梁和康一听，也开始苍蝇搓手期待好吃的。梁奶奶训他，“早上也不起来吃早饭，一天就指望这两顿哦？”
梁和康心虚地摸了摸鼻子，奶奶起床吃早饭的时候，正是他入睡的时候。一到晚上，他就是饿得像是能啃床，只能看着小饭馆的好吃图片的“望梅止渴”，不过熬穿了也好，一想到睡醒就能去小饭馆吃饭，他就觉得开心。
起得那么早，也没得吃，要等那么久，也太让人难受了吧。
香菇滑鸡刚刚蒸上，郑阿姨把盐焗板栗蒸排骨端出来，虞妙音则开始做别的，比如酸辣土豆丝，这道菜大受欢迎，每个来的人都会点一份。
高中还没有下课，何丽也有时间过来吃个午饭再走。
“妈。”何丽喊她。
阿婆笑了笑，“天佑一定要我来这里吃，不然我肯定要来帮衬你的店。” ↑返回顶部↑
喜欢放假的小孩都是好小孩。
高中那群学生更加, 毕竟这可是七天假，除了寒暑假外假期最多的一天, 假如忽略调休。
但没关系，沉浸在放假的喜悦中的她们，是会忘记调休和作业带来的痛苦的。菜市场那边已经红旗飘飘灯笼高挂, 过节的氛围很浓烈。
“我感觉国庆来的人会更多。”厨房里，郑阿姨说。
“大家都回家了，能有多少人啊？”虞妙音笑，上次中秋节来了几个外地的游客，也不知道国庆会不会有人来。
“我感觉你这儿这么火，肯定会有人来的，过节嘛，就是吃吃喝喝开开心心地过嘛。”郑阿姨说。
虞妙音把切好的鸡肉放到盘子里备用，她买的是三黄鸡。三黄鸡皮下的脂肪分布均匀，且不会过于油腻。
干香菇也在水里面泡发着，这会儿已经“膨胀”了，她要做的是香菇蒸滑鸡，用干香菇比用鲜香菇要好，干香菇香味更浓郁一点儿。
切块的鸡肉加入姜片、葱段，还得添些料酒蚝油生抽白糖盐等腌制一会儿。
她看着时间，又开始忙活别的。她看着在何天佑那里买回来的栗子以及本来想做红烧排骨的排骨，虞妙音灵机一动，打算做个盐焗板栗蒸排骨。
做饭最忌讳的就是灵机一动，但虞妙音对自己的手艺有信心。
剥好的板栗和排骨放入盐焗鸡粉、生抽老抽蚝油和淀粉等抓拌均匀放入碟子里面。
她买的蒸锅又大层数又多，可以一下子蒸很多份。再加上她的食客都是一群高中生，她针对不同的食客需求和消费能力，把菜分成中份和大份，中份的话更像是小碗菜，适合个人食，大份的话适合一群人一块吃。
不过在这群饿得什么都能啃的高中生眼里，她们觉得虞老板给的中份也像是大份，能让人吃得饱饱的。
最先出锅的是盐焗板栗蒸排骨，刚端出来，就来人了。
有一些不用上班的食客来得比较早，就像许大爷孙大爷梁和康和梁奶奶他们，连何天佑也来了。
“老板，你是不是又用板栗做了什么好吃的啊，好香啊。”未见其人先闻其声，何天佑带着妈妈一起过来的。
虞妙音认得她，卖栗子的那个阿婆。
“今天做了道盐焗板栗蒸排骨，你要不要来试试啊？”虞妙音出去，把今天新上的两道菜写上去，因为没空做豆腐酿肉，她就把豆腐酿肉和豆腐泡酿肉都擦了。
“哇可惜了啊，今天没有豆腐泡酿肉了，但是这个盐焗板栗蒸排骨还有香菇滑鸡，肯定也很香的。”何天佑说着，已经开始期待了。
“快去把你姐也叫来啊。”阿婆拍了拍大腿，看着虞妙音，心里很是感谢。
何天佑说过，这个老板卖了很多板栗，帮了他大忙。
梁和康一听，也开始苍蝇搓手期待好吃的。梁奶奶训他，“早上也不起来吃早饭，一天就指望这两顿哦？”
梁和康心虚地摸了摸鼻子，奶奶起床吃早饭的时候，正是他入睡的时候。一到晚上，他就是饿得像是能啃床，只能看着小饭馆的好吃图片的“望梅止渴”，不过熬穿了也好，一想到睡醒就能去小饭馆吃饭，他就觉得开心。
起得那么早，也没得吃，要等那么久，也太让人难受了吧。
香菇滑鸡刚刚蒸上，郑阿姨把盐焗板栗蒸排骨端出来，虞妙音则开始做别的，比如酸辣土豆丝，这道菜大受欢迎，每个来的人都会点一份。
高中还没有下课，何丽也有时间过来吃个午饭再走。
“妈。”何丽喊她。
阿婆笑了笑，“天佑一定要我来这里吃，不然我肯定要来帮衬你的店。” ↑返回顶部↑