开在高中门口的小饭馆[美食] 第64节(1 / 4)

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  郑阿姨接手虞妙音的工作,虞妙音就先去煲汤了,店里面有个不大的砂锅,煲汤正合适。莲藕去皮切成厚片,淮山去皮切段,再把焯好水的排骨和提前浸泡过的莲子芡实一起放进砂锅里面煲。
  她又去忙活别的,郑阿姨时常佩服虞妙音,觉得她精神状态特别好,人也很有精力,一个早上做那么多事情也不嫌累。
  而且她还带着一个小孩,但好在小孩比较省心,一点也不闹腾,很听话很讨人喜欢。
  十一点左右,厨房里传出翻炒声,许大爷用耳朵捕捉着里面的声响——
  厨房里,虞妙音刚把五花肉放下去,油脂跑出来后在热锅里蹦蹦跳跳发出滋啦滋啦的响声,化掉的油脂香和酱香一起漫了上来,葱白蒜末炒香后再下入鸡蛋和青红辣椒,飘出来的香味多了一层蛋香和辣椒香。
  “农家一碗香。”许大爷看着菜单上的菜名,再看看面前这一碗有着煎得蓬松的鸡蛋、肥瘦相间的五花肉、切段被炒得微皱带着焦斑的青红辣椒段,整碗菜都泛着油光的一碗香的时候,许大爷一拍大腿。香,确实是一碗香啊!
  许昌兴和周桂带着许瑞安去海洋公园玩了,许大爷本来也要去的,但他割舍不去小音做的饭,还是选择去小饭馆吃一顿。
  他一个人,所以点了碗装的,那些拖家带口的都是点大份。
  热乎乎的农家一碗香吃起来很爽,五花肉、辣椒段、鸡蛋,每一个单吃都不一样的味道。五花肉带着焦香,化开的油脂被瘦肉吸了一些,嚼着格外地鲜香。鸡蛋嫩滑无比,融合了五花肉的油香,浓郁醇厚。青红辣椒段鲜辣可口,能中和油脂带来的油腻感,拌着米饭一起吃,热呼呼的米饭让辣椒段的辣意一层比一层浓烈。
  混在一起吃更是不得了,五花肉香,鸡蛋嫩,青椒脆,越吃越爽。
  虞妙音又炒了一份端出来给小棠宝,她估计也饿了,刚在不停地咽着口水,“吃饭啦。”
  小棠宝惊喜地坐直,精神抖擞起来,“好。”
  她面前有一碗小米饭和一碗农家一碗香,没过一会儿,阿姐又端来一碗汤,汤色清亮,上面浮着一层淡淡的油脂,大块的淮山和莲藕、排骨占据了半个碗。
  小棠宝先咬了一口藕,很糯咬开后还能看到藕丝,像蜘蛛丝一样,山药绵软,排骨也很嫩。所有食材的鲜美在炖煮的时候慢慢地化在汤里面,喝一口汤还能感受到一淡淡的回味甘甜。
  “好好喝呀。”这个比那些饮料好喝多了,小棠宝把汤喝了一大半才去吃饭。
  这碗农家一碗香是辣辣的,但这份,阿姐炒的时候减少了一些辣椒的用量,适合小孩子吃。被微微的辣意辣到抽气,但她根本不舍得停下筷子,她还会特地挑着辣椒吃,这个辣椒吃起来脆脆的,味道也很香,有化开的油脂香、酱香蛋香和煸炒过后的焦香。
  “这个菜好香,怪不得晚晚会喜欢,我们也是吃上晚晚同款小饭馆了,快发个帖子哈哈。”
  “好,我们拍个照给老板宣传一下,这个菜好香啊。”另一个姑娘说,她特别喜欢烧鹅,当然这个排骨腊肠煲仔饭她也喜欢……
  “老板这还有云吞,我们也买点回去吧。”有个姑娘提议。
  两人都喜欢这家店的饭,于是点点头,去问老板还有没有云吞。
  “没有啦,都卖完了,下次来早点。”郑阿姨遗憾地宣布这个消息。
  晴天霹雳,两个小姑娘都有些失落,“好,谢谢阿姨,明天会有吗?”
  “有的。”郑阿姨说,“可以提前预定,老板都是看预定单确定做多少的。”
  “好,那我们要十斤可以吗?”虽然她们还没有吃过老板做的云吞,但她们知道,老板做的云吞绝对差不到哪里去的。
  “我也要十斤。”这样早餐就不用愁了。
  虞妙音一听差点两眼一黑,要是大家都要十斤,那她岂不是不用睡觉,每天手不停地包馄饨,包到地老天荒?
  “限购,有限购的。”虞妙音出来说,大家是真的想让她变成一个毫无感情的包云吞机器嘛?
  食客们:非也非也,他们希望虞老板变成一个毫无感情的每天都在厨房做各种好吃的机器!
  订购到馄饨,两人都是非常开心,在社交平台上发了个帖子——
  标题:打卡晚晚点赞过的同款小饭馆 ↑返回顶部↑

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