小农女捡崽日常(美食) 第60节(1 / 4)
她面和的多,馅料也调的多,一共蒸了五锅,整整十?个热气腾腾香味扑鼻的大菜莽,吃不吃先不说,一眼看过去,瞧着就有?食欲,还很有?生活气息,也是禾甜最喜欢的感觉。
容焱这边豆子也都磨好且已经?用蒸布过滤好了,就等煮了。
把过滤好的豆浆倒进锅里,再?加点水到差不多的比例,一直煮,边煮边搅拌,豆浆容易假沸,快煮开的时?候,就得转小火,否则柴火扯不及时?,容易溢出来。
煮开转小火后,再?煮个一小会儿,没有?生味,豆浆就煮好了。
“你喝豆浆吗?”她一边给自?己盛了一大汤碗豆浆,一边问烧火的容焱。
容焱看了眼她盛出来的豆浆,点了点头。
禾甜就给他也盛了一碗,当然柳二娘自?然也要盛一碗。
煮好的豆浆,稍稍晾凉一些再?用水冲石膏,冲太早,石膏容易凝固成块,点不成豆腐脑了,舀完豆浆,搅拌一下,放到一旁等豆腐脑凝固成型即可。
趁着这个功夫,禾甜又煮了一锅卤子,等会儿浇在豆腐脑上。
除了咸卤子,还特意熬了点饴糖浆——也顺便?尝尝甜豆腐脑的滋味,嘿嘿。
杳杳说,喜欢吃甜豆花的都是异类,她倒要尝尝到底怎么个异类法,居然能让杳杳特意记录下来,还描红加粗带气泡。
“吃饭啦。”卤子煮好,豆腐脑也成型了,禾甜开心地喊了一声。
院子里搬桌子摆板凳的容焱,听到这声,朝灶屋看了一眼,她似乎很喜欢开饭前喊一嗓子,每天都会开心的喊一声。
给他的感觉就是吃饭于她而言,是一件很重要,且很开心很幸福的事。
他从没这种感觉,但这些天,受她的影响,对吃饭也有了点不一样的看法。
菜莽和豆浆依次端上桌,禾甜把盛豆腐脑的盆整个端出来,还有?卤子也盛到盆里端出来,还有?糖浆,一一在桌子上摆好,旁的不说,一眼看上去,还挺丰盛。
“吃吧吃吧。”禾甜已经?等不及了,坐下后,端起豆浆就先喝了一口。
豆子的醇香,还带着点甘甜,好喝得不得了。
她眼睛都亮了,又喝了好几口。
“真好喝。”她笑?着说:“明天还磨豆浆。”
容焱也尝了一口,说实话,和他以往喝过的豆浆并没有?特别大的区别。
甚至,他喝过的豆浆,更细腻一些。
但感受却很不一样?。
他更喜欢面前这碗。
听到禾甜这话,他下意识点了点头:“嗯。”
禾甜这才想起来还有?糖浆:“这里有?糖,想喝甜的就自?己加,喜欢什么甜度自?己控制。”
她话落,就已经?开始往余下的豆浆里加糖浆了。
原本豆浆就有?些甘甜的回味,加了糖浆后就更甜了,甜滋滋的,还很香。
喝完,她才说:“我还是觉得不加糖的豆浆更好喝。”
听她的话,也往碗里加了糖的容焱,微微顿了顿。 ↑返回顶部↑
容焱这边豆子也都磨好且已经?用蒸布过滤好了,就等煮了。
把过滤好的豆浆倒进锅里,再?加点水到差不多的比例,一直煮,边煮边搅拌,豆浆容易假沸,快煮开的时?候,就得转小火,否则柴火扯不及时?,容易溢出来。
煮开转小火后,再?煮个一小会儿,没有?生味,豆浆就煮好了。
“你喝豆浆吗?”她一边给自?己盛了一大汤碗豆浆,一边问烧火的容焱。
容焱看了眼她盛出来的豆浆,点了点头。
禾甜就给他也盛了一碗,当然柳二娘自?然也要盛一碗。
煮好的豆浆,稍稍晾凉一些再?用水冲石膏,冲太早,石膏容易凝固成块,点不成豆腐脑了,舀完豆浆,搅拌一下,放到一旁等豆腐脑凝固成型即可。
趁着这个功夫,禾甜又煮了一锅卤子,等会儿浇在豆腐脑上。
除了咸卤子,还特意熬了点饴糖浆——也顺便?尝尝甜豆腐脑的滋味,嘿嘿。
杳杳说,喜欢吃甜豆花的都是异类,她倒要尝尝到底怎么个异类法,居然能让杳杳特意记录下来,还描红加粗带气泡。
“吃饭啦。”卤子煮好,豆腐脑也成型了,禾甜开心地喊了一声。
院子里搬桌子摆板凳的容焱,听到这声,朝灶屋看了一眼,她似乎很喜欢开饭前喊一嗓子,每天都会开心的喊一声。
给他的感觉就是吃饭于她而言,是一件很重要,且很开心很幸福的事。
他从没这种感觉,但这些天,受她的影响,对吃饭也有了点不一样的看法。
菜莽和豆浆依次端上桌,禾甜把盛豆腐脑的盆整个端出来,还有?卤子也盛到盆里端出来,还有?糖浆,一一在桌子上摆好,旁的不说,一眼看上去,还挺丰盛。
“吃吧吃吧。”禾甜已经?等不及了,坐下后,端起豆浆就先喝了一口。
豆子的醇香,还带着点甘甜,好喝得不得了。
她眼睛都亮了,又喝了好几口。
“真好喝。”她笑?着说:“明天还磨豆浆。”
容焱也尝了一口,说实话,和他以往喝过的豆浆并没有?特别大的区别。
甚至,他喝过的豆浆,更细腻一些。
但感受却很不一样?。
他更喜欢面前这碗。
听到禾甜这话,他下意识点了点头:“嗯。”
禾甜这才想起来还有?糖浆:“这里有?糖,想喝甜的就自?己加,喜欢什么甜度自?己控制。”
她话落,就已经?开始往余下的豆浆里加糖浆了。
原本豆浆就有?些甘甜的回味,加了糖浆后就更甜了,甜滋滋的,还很香。
喝完,她才说:“我还是觉得不加糖的豆浆更好喝。”
听她的话,也往碗里加了糖的容焱,微微顿了顿。 ↑返回顶部↑