第68章(2 / 3)

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  第40章 好日子
  里正家里的田地不少, 且都是请的佃户,每年虽然不用操心打谷子的事,但佃户也是花力气去借碾子来碾, 耗力气不说,还用脚踩来踩去……
  这日子过得好了, 难免想要讲究些,前些年别说磨白面吃,就连白米饭对他们村的人来说都是奢侈。
  常常是田里种稻子,秋收后交完田税, 将大半的白米换成钱, 买成更便宜的杂粮,混着吃, 才够一家人一年的口粮。
  这些年日子越发过得好,家家户户都在打完仗之后地价便宜的时候买了地, 如今田税也降了, 每年不仅能吃上白米, 一些人家还会把白米磨成面, 换些口味来尝尝。‘
  村里能种的地多了, 那两台石磙子就显得不够用了。
  每年都有人赶不上雨季之前把谷子打出来, 不仅他们村儿存在这个问题, 隔壁村子也借不出来多的。
  一到秋收的时候, 到处都能听到催别人家碾谷子的声音, 关键是这碾子也不好使呀。
  村里碾谷子分为两种,一种是去公用的石磙子那里“抢”, 家里有空闲的老人孩子,带上没脱皮的谷子去排队,等排到了自己, 再去叫家里的汉子过来推碾子,或者借驴来拉。
  可一户人家要碾的谷子,即使手脚勤快的,都得碾大半天,村里那么多户人家,两台石磙子自然是不够用的。
  一些家里还算手头松活的,就会买单独的碾子,将谷子摊在院子里,自个儿拉石碾子压过去,也能去皮,但就是慢。
  没办法,乡下的地都是土夯的,夯再结实也没石头硬,人家石磙子下面是石头做的圆盘,上头放碾子,不用放太大的碾子就能把粮食碾出来。
  但在院子里拉的碾子,就得更重一些,才能将皮和米给分离开。
  这玩意儿很重,得费劳力才拉得动,常常得碾两三天才碾得完。可就这,碾子都很抢手,不仅得排队借,还要花钱,半天两文钱,收得贵了借碾子的肉疼,才会抓紧把谷子碾出来,借给后面的人。
  关键是这种碾子还不能让牲畜来拉,踩得脏不说,牲畜的粪便可控制不住……
  这些年日子过得好,田里的庄稼长得也越发旺盛,粮食一年比一年收成多,光村里的石磙子和碾子,已经不够用了!
  里正正愁这事儿呢,就算添两台石磙子,恐怕也不够,毕竟有更轻松的,谁还想拉碾子啊,即使租石磙子的价钱更贵。
  石磙子是公用的,租给村里人用,也算是公账的进项,这些钱终究都是要用在村里人身上的,大家花钱来租也愿意,总比自己买划算吧,一年到头又用不了几天。
  里正也是这么想的,这么贵价的东西买回来,大多数时间都用不上,那不糟蹋钱么!
  可水碓就不同了,既能碾谷子又能打面,价格还和一台旱磨差不多!既解了村里石碾子不够用的燃眉之急,又能像旱磨那样磨出细腻的米面——
  连陶片都能打成细粉,村里人想磨个豆子白面的,那多方便呀,再也不用去隔壁村借石磨,或者到粮店买贵价的面了,咱自己村就能打!
  最最重要的是——这水碓只要有流水的地方就能安装,磨面不用牵牲口,也不用人力推,就连小孩儿都能使!
  里正看那水碓简直跟看宝贝似的,当即就去木匠那订了一台,然后又绕回水碓这头来,喜滋滋看着小光打陶粉。
  “小光啊,你让里正爷爷来试试这水碓怎么用好不好?”里正搁旁边看了半天,实在手痒,想亲自试试。
  小光年纪小,人却不幼稚,立刻就热情地介绍这个水碓要怎么用。
  其实不用他教,这玩意儿操作实在简单,看一眼就能学会,除了需要注意碓尾的水斗里面压的石头不能太轻,否则容易取粉的时候砸到手。
  滚动的水车将绑在上面的竹筒抬到高处,利用竹筒削出的倾斜角度倾倒出水,水流顺着几根竹木的水槽哗啦啦往下流,最终流进水斗里,发出叮咚的声响。
  如今快要入夏了,溪水充沛,水流也快,差不多几个呼吸之间,水碓就能装满,倒是比想象中捣得要快。
  里正将小铲子接过去,时而翻拌一下,将没碾碎的细陶块翻到石臼中央,等陶片全部凿成了陶粉,便用石头将碓尾压住,用刷把将陶粉给扫出来。
  方便,轻松,除了太阳有些晒,简直找不到任何缺点。 ↑返回顶部↑

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